【2022秋・里芋・ヤツガシラ・サツマイモ収穫】

サルベ農園で柚子さんとワークのち

昼に天鳳で中華

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夕方1時間ほどを見繕って収穫

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里芋は三角桑畑で10月末〜11月の霜降りる前までが良さそう

 

ヤツガシラは上が少し萎びてきても、まだ芽が出る(葉っぱは生で食べると…ヤバい、ずっと口内が…)(保存や食べ方の研究をする)

 

サツマイモは三角桑畑の南奥と北の2点で4株ほど、太いものも見える、小さく、細いものもある、庭のものも11月頭〜真ん中が良さそう

 

洗って干して、来年の種芋、芋柄にわける

 

夜はサツマイモの小てんぷら、インゲンと白ナスの素揚げONのカレーにして試食◎^ - ^◎